Consumo de café torrado e moído em nível global deverá crescer a uma taxa anual superior a 5% no período de 2016 a 2020

Esse é um dos destaques das análises da edição de abril do Relatório Internacional de Tendências do Café do Bureau de Inteligência Competitiva do Café disponível no Observatório do Café

A mais recente edição do Relatório Internacional de Tendências do Café (Abril/2016), do Bureau de Inteligência Competitiva do Café, traz uma análise bastante interessante acerca da produção da cafeicultura. Segundo o Bureau, com base em dados e números da produção agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), num período de uma década, compreendida entre as safras 2005/2006 e 2014/2015, o continente americano produziu em torno de 60% do total da safra mundial de café. 

No que concerne ao mercado consumidor global de café torrado e moído, outra análise interessante descrita no Relatório aponta que esse mercado deverá crescer a uma taxa composta anual superior a 5% no período entre 2016 e 2020, impulsionado principalmente pelo aumento da cultura e do hábito do consumo de café verificado em vários países do mundo. E, mais que isso, que as vendas de café torrado e moído têm sido impulsionadas pelo aumento do fluxo de pessoas em centros urbanos, estimulando assim a abertura de novos estabelecimentos de serviços alimentícios e cafeterias, bem como pela ascensão das economias de países emergentes.

Comunicado da Redação – Ariquemes Online
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